Description

Four mixte à injection de vapeur

Niveaux de profondeur : 80 mm Température max : 270 °C Affichage numérique dans le système de panneau de commande Écran tactile convivial Inverseur de rotation Alarme de fin de cycle Interrupteur de porte Thermostat de sécurité Eclairage intérieur LED Arrivée d’eau ¾ » Double vitre ouvrante pour faciliter le nettoyageSteam Control – Cheminée programmable% Réglage de la vitesse pas à pas Climat Control – Contrôle de la vapeurSonde à coeur, sonde sous vide et sonde multipointContrôle de la cuisson à l 39;aide de la minuterie, sonde à coeur ou Delta T99 Programmes de cuisson avec 6 étapes de cuisson chacunMulticook / All on Time Régénération / Maintien de la température des alimentsLivre de cuisine personnalisable avec photosÉlectrique ou gaz (brûleur à prémélange)< a i=22>Disponible avec plateaux GN et 600×400Nettoyage automatiqueSonde à coeur amovibleChariot inclus