Baie de Goji 250g Déjà consommée en Chine il y a plusieurs millénaires, la  baie de goji  est un petit  fruit sec  provenant d'un arbuste de la famille des solanacées. Le  fruit séché  de forme ovale et de couleur rouge se trouvera aisément en plein soleil dans un sol alcalin et sec. Très répandue dans la médecine chinoise traditionnelle, la  baie de goji  aurait des bienfaits sur le foie et les reins. Ces propriétés sont encore à démontrer via des études poussées mais cela n'empêche pas la  baie de goji  de posséder une grande richesse nutritionnelle ! Les  baies de goji  sont principalement connues pour contenir des vitamines (B, C et E), des antioxydants, du calcium (plus que dans le lait), des fibres (pour la faim, le transit et la satiété), du fer, du magnésium, des acides aminés, du bêta-sitostérol (aux propriétés anti-inflammatoires) et du carotène (plus que dans les carottes). Composées de très peu de matières grasses, les  baies de goji séchées  sont un aliment très intéressant pour les personnes devant surveiller leur cholestérol. De même, les sportifs plébiscitent la  baie de goji  leur permettant de retrouver de l'énergie pendant ou après un effort physique. À noter que les  baies de goji  sont exemptes de dioxyde de soufre, communément appelé SO2, pour une qualité optimale du  fruit séché . Il n'est pas rare de trouver des  baies de goji  dans nos assiettes grâce à son goût acidulé légèrement amer et subtilement sucré. D'abord du côté desserts et en-cas, la  baie de goji séchée  peut se retrouver dans des mueslis, barres de céréales, salades de fruit et de nombreuses pâtisseries. Vous pourrez également utiliser les  baies de goji  dans des salades, des chutneys ou des soupes pour une touche originale sucrée-salée. La  baie de goji sèche  se prête également très bien aux infusions, en association avec du miel, pour une délicieuse boisson chaude ! Les + produit : Petit Conditionnement 250g Sans SO2 Riche en fibres Caractéristiques des Baies  : Baie de Goji Conditionnement : sachet de 250g Sans dioxyde de soufre (SO2) Ingrédients : 100% Baie de goji.  Traces éventuelles de fruits à coque.  Origine : Chine Baie de Goji 250g